Koldskålstærte – den lækreste sommerdessert
Opskriften har jeg fundet på bloggen Food Salute. Opskrift (ca. 10 pers): Kammerjunkebund: 300 gram kammerjunkere 160 gram smør Koldskålsmousse: 4 blade husblads 80 gram sukker 5 spsk. citronsaft Kornene fra 1 vaniljestang 2 dl piskefløde 2 dl kærnemælk Fremgangsmåde: Kom…
Solskin og træthed = dårlig kombi
Sikke en dejlig solskinsrig torsdag at vågne op til. Jeg følte mig egentlig frisk og udhvilet, da jeg vågnede, men trætheden er allerede begyndt at komme snigende på trods af at jeg lige har spist en energigivende og nærende morgenmad.…
Ugens madfavoritter #3
Det har været endnu en uge med nye eksperimenter i køkkenet. Det startede med en lækker smoothie bowl, som I kan finde opskriften på her. Mine frugt-favoritter har været ananas, vandmelon og kokos: smagen af sommer. Mmmhh. Med det kedelige…
Oreo-kokos milkshake
Jeg er gået i eksperiment-mode igen. Min kære kokos-skyr, som jeg er blevet så vild med, har overskredet sin holdbarhedsdato, og jeg måtte derfor lige være kreativ og skynde mig at få brugt det sidste. Det endte med at blive…
Smoothie bowl med kokos, banan, kakao og peanutbutter
Her til morgen har jeg eksperimenteret lidt med morgenmaden igen. Jeg synes virkelig, det er hyggeligt at prøve nye ting af for tiden, og jeg har allerede føjet en masse nye favoritter til morgenmads-listen. Denne smoothie bowl er bestemt ingen…
Ugens madfavoritter #2
Ugen startede rasende godt ud med en lækker middag bestående af nudler, kylling og grøntsager i tikka masala sauce og iskolde Crabbies. Selvom det er mandag, må man gerne hygge sig lidt. #slutmedforbudt Som jeg skrev i mit indlæg i…